|
|
Millefeuille Van Peperkoek En Roquefort
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
1 peperkoek van 250 gr - 250 gr Roquefort - 50 gr boter.
Voorbereiding:
Maak 24 uur van tevoren. Verkruimel de Roquefort en meng hem met een vork met de zachte boter. Snijd de peperkoek met een broodsnijmachine in de lengte in plakken. Besmeer elke plak met het Roquefortmengsel in een laag zo dik als de plak zelf. Leg alle plakken mooi op elkaar en rol heel de taart goed aangedrukt in plasticfolie. Laat 24 uur rusten in de koelkast.
Bereidingswijze:
Haal de taart 30 minuten van tevoren uit de koelkast. Steek een sateprikker doorheen elke plak en snij dan met een scherp mes de taart in plakken.
|
|
|